Трихинеллез ↓

Трихинеллез — глистное заболевание. Его вызывает не очень большой круглый червь   трихинелла (длина самки — в пределах 4,5 миллиметра, самца — 2 миллиметра).   Личинки трихинелл замечают в мышцах необузданных и семейных животных:   волков, лисиц, барсуков, кабанов, медведей, кошек, собак, свиней.

В кишечнике заразившегося животного личинки проворно растут, проникают из кишечника в кровь, а с нею — в мышечные волокна. Тут личинки свертываются в спираль, покрываются капсулой и в этом облике длительное время сберегаются живыми.

Человек заболевает трихинеллезом в том случае, в случае если поглотит зараженное личинками трихинелл мясо зараженных животных или же свиньи, заколотой в семейных условиях или же прикупленной у приватного лица (не на рынке). Специальную опасность дает свиной окорок семейного копчения. Личинки трихинелл, попавшие в толщу мышц, не всецело уничтожаются копчением или же солением. Они имеют все шансы остаться жизнеспособными и в последствии варки или же жарения мяса или же в приготовленной из него бытовой колбасе.

Признаки болезни проявляются через 5 — 30 дней. Увеличивается температура, встает боль в мышцах шеи, глаз, в жевательных, икроножных, поясничных мышцах, бывают замечены высыпания на коже, отекают веки и все лицо. Вследствии данного трихинеллез в народе именуют одутловаткой. Порой отеки распространяются и на шею, туловище, ноги. Ухудшается здоровье, беспокоят бессилие, головная боль, боль в животе.

Трихинеллез — слишком непростое заболевание.  Вслучае если своевременно не начать излечение, оно сможет осложниться гепатитом, нефритом, тромбофлебитом, миокардитом, пневмонией, менингоэнцефалитом, которые иногда приводят к трагическому исходу.

Предупредить трихинеллез гораздо легче, нежели лечить его. Вследствии этого  не нужно приобретать мясо у частных лиц, то есть мясо, не прошедшее ветеринарной экспертизы.

В.Я. Кебина, врач.